Qiziq

Spirtli ichimliklarni muzlash harorati

Spirtli ichimliklarni muzlash harorati

Alkogolning muzlash nuqtasi spirtning turiga va atmosfera bosimiga bog'liq. Etil spirti yoki etil spirti (C) muzlash nuqtasi2H6O), 4114 C, 173 F yoki 159 K. atrofida, metanol yoki metil spirti (CH) muzlash nuqtasi3OH), −97.6 C, −143.7 F yoki 175.6 K atrofida bo'ladi. Siz muzlash nuqtasi atmosfera bosimiga ta'sir qilgani uchun siz manbaga qarab muzlash nuqtalari uchun biroz farqli qiymatlarni topasiz.

Agar spirtda suv bo'lsa, muzlash nuqtasi ancha yuqori bo'ladi. Spirtli ichimliklar suvning muzlash nuqtasi (0 C, 32 F) va toza etanol (-114 C, -173 F) o'rtasida muzlash nuqtasiga ega. Ko'pgina spirtli ichimliklar tarkibida alkogolga qaraganda ko'proq suv bor, shuning uchun ba'zilari uy muzlatgichida (masalan, pivo, sharob) muzlashadi. Ko'proq alkogol tarkibidagi yuqori darajadagi alkogol uy muzlatgichida muzlamaydi (masalan, aroq, Everclear).

Asosiy tortish yo'llari: spirtli ichimliklarni muzlatish nuqtasi

  • Alkogolning bir nechta turlari mavjud, shuning uchun muzlash nuqtasi harorati uchun bitta qiymat mavjud emas.
  • Odatda, alkogol -100 C yoki -150 F atrofida muzlaydi, bu muzlatish haroratidan ancha past.
  • Spirtli ichimliklarni suv yoki boshqa kimyoviy moddalar bilan aralashtirish uning muzlash nuqtasini o'zgartiradi. Suv va alkogol aralashmasi muzlaydi, lekin umuman muzqaymoq haroratidan past bo'ladi.

Ko'proq ma'lumot olish

Muzlatish va qaynatish fanini o'rganing:


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos