Yangi

GMOlarning afzalliklari va kamchiliklari

GMOlarning afzalliklari va kamchiliklari

Agar siz genetik modifikatsiyalangan organizmlarning (GMO) ijobiy va salbiy tomonlarini bilmasangiz, siz yolg'iz emassiz. Bu nisbatan yangi texnologiya bioetika savollari bilan chalkashib ketgan bo'lsa-da, GMO ga qarshi va unga qarshi dalillarni aniqlash qiyin, chunki biror narsa ishlamay qolguncha xavf qanday ekanligini bilish qiyin.

GMO tabiiy bo'lmasligi mumkin, ammo tabiiy narsa ham biz uchun yaxshi emas va tabiiy bo'lmagan narsalar ham biz uchun yomon emas. Masalan, zaharli qo'ziqorinlar tabiiydir, ammo biz ularni yemasligimiz kerak. Ovqatlanishdan oldin ovqatni yuvish tabiiy emas (agar siz rakun bo'lsangiz), ammo biz uchun bu sog'lomdir.

GMO - bu keng tushuncha

GMOlar bozorda 1996 yildan beri mavjud, shuning uchun agar ularning barchasi sog'liq uchun bevosita xavf tug'dirsa, siz buni hozirgacha bilamiz deb o'ylaysiz. GMO bilan bog'liq bo'lgan chalkashliklarning bir qismi keng miqyosda "genetik jihatdan o'zgartirilgan organizm" atamasini o'z ichiga oladi (garchi ta'rif toraygan va endi tabiiy chatishtirish va mutatsiya jarayonlari natijasida kelib chiqadigan irsiy o'zgarishlarni o'z ichiga olmaydi). Oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilar va ko'plab iste'molchilar o'rtasida umumiy kelishuv shundan iboratki, "hamma GMO" ham yomon emas. O'simliklar genetikasini boshqarishda ilmiy yutuqlar aslida AQShda ekinlarning, ayniqsa makkajo'xori va so'ya tijoratining muvaffaqiyati uchun javobgardir.

Garchi ko'paygan ishlab chiqarish ko'pchilik uchun ortiqcha deb hisoblansa-da, iste'mol qilinadigan GMO mahsulotlarining sog'liqqa uzoq muddatli ta'siri bo'yicha tadqiqotlar hali aniq xulosaga kelmagan. AQShda yangi qonunchilik tashabbuslari ishlab chiqaruvchilarni tovarlarni genetik modifikatsiyalangan deb etiketlashga majburlashga intilmoqda. Ammo bunday markalash yaxshiroq tushunishga olib keladimi yoki mahsulotning GMO holati to'g'risida keyingi tartibsizlikka olib keladimi-yo'qmi, haligacha ma'lum emas.

GMO va yorliqlash

GMO etiketkasini tarafdorlari iste'molchilar GMO mahsulotlarini iste'mol qilish yoki qilmaslik to'g'risida o'zi qaror qilishlari kerak deb hisoblashadi. Evropa Ittifoqida genetik modifikatsiyalangan organizmning huquqiy ta'rifi bu "inson bundan mustasno, bu organizmdir, bunda genetik material tabiiy ravishda chatishtirish va / yoki tabiiy rekombinatsiya natijasida yuzaga kelmaydigan tarzda o'zgartirilgan." Bu E.Uda noqonuniydir. ataylab GMO ni atrof-muhitga chiqarish uchun va tarkibida 1% dan ortiq GMO bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlariga shunday belgilanishi kerak.

2017 yilda AQSh hukumati GMOlarni markalash uchun yagona standartni (shuningdek, BE / bioengineered ovqatlar deb ataladi) ta'minlash uchun milliy Genetik Modifikatsiyalangan Oziq-ovqat (GMO) yorlig'i to'g'risidagi qonunni qabul qildi. O'tgan yili Kongress AQShning Bioengineered oziq-ovqat mahsulotlarini oshkor qilish bo'yicha standart qonunini qabul qildi, unga binoan AQSh Qishloq xo'jaligi vazirligi (USDA) GMO uchun markalash standartini yaratishni talab qildi.

Talablar 2018 yil iyul oyiga qadar kuchga kirishi uchun, ommaviy izoh berish davridan so'ng, USDA amalga oshirish muddatini ikki yilga uzaytirdi. Qonun 2020 yil boshida kuchga kiradi va oziq-ovqat kompaniyalaridan 2022 yil 1 yanvargacha talablarga javob beradi.

Oziq-ovqatlaringizdagi narsalarni nima uchun bilish kerak

Genlarning bunday o'zgarishi odatda genetik materialni organizmga tabiiy juftlash, nasl berish yoki ko'payish yordamisiz laboratoriyada o'tkazishni talab qiladi. Boshqacha qilib aytganda, ikki o'simlik yoki hayvonni o'z naslida muayyan xususiyatlarni rag'batlantirish uchun ko'paytirish o'rniga, boshqa o'simlikdan o'simlik, hayvon yoki mikrobga DNK kiritilgan.

Genetik modifikatsiyalangan mahsulot tarkibida GMO tarkibiy qismlaridan biriga allergik bo'lgan odamlarda yoki faqat yangi moddaga alerjisi bo'lgan odamlarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin bo'lgan yangi oqsillar mavjud. Bundan tashqari, odatda Xavfsiz deb tan olingan (GRAS) oziq-ovqat qo'shimchalari, ularning xavfsizligini isbotlash uchun qattiq toksiklik sinovidan o'tishi shart emas. Buning o'rniga, ularning xavfsizligi, asosan, o'tgan zaharlanish bo'yicha tadqiqotlar asosida amalga oshiriladi. FDA taqdim etilgan GMOlarning 95 foiziga GRAS maqomini berdi.

GMOdan foydalanish uchun dalillar

GMO texnologiyasi kamroq o'g'it va kamroq pestitsidlardan foydalanganda yuqori hosil va ko'proq ozuqa beradigan ekinlarni etishtirishi mumkin. Agar siz Amerika Qo'shma Shtatlarida yashasangiz, siz ko'pchilik GMO bilan oziqlangan GMO yoki chorva mollarini iste'mol qilyapsiz: 88% makkajo'xori va AQShda etishtirilgan so'aning 94% gerbitsidga chidamli va / yoki hasharotlar bilan genetik jihatdan o'zgartirilgan. chidamli.

Ishlab chiqarishni ko'paytirishdan tashqari, GMO texnologiyasi evolyutsiyani ham tezlashtiradi. An'anaviy naslchilik bilan, bu istalgan belgi etarli darajada naslga etishguncha bir necha avlodni olishi mumkin va har bir yangi avlod tsiklning bir qismiga aylanishdan oldin jinsiy etuklikka erishishi kerak.

Ammo GMO texnologiyasi bilan istalgan genotipni hozirgi avlodda bir zumda yaratish mumkin, va genetik muhandislik diskret genlarni yoki bir qator genlarni harakatga keltirganligi sababli, GMO texnologiyasi an'anaviy nasldan ko'ra ko'proq bashorat qilinadigan bo'lib, bu davrda har bir ota-onadan minglab genlar mavjud. tasodifiy ravishda o'z avlodlariga o'tkaziladi.

GMOdan foydalanishga qarshi dalillar

GMO-larga qarshi eng keng tarqalgan dalillar shundaki, ular sinchkovlik bilan sinovdan o'tkazilmagan, kamroq taxmin qilingan natijalarga ega va natijada inson, hayvonlar va o'simliklarning sog'lig'iga zararli bo'lishi mumkin. Tadqiqotlar allaqachon GMO kalamushlar uchun xavfli ekanligini ko'rsatdi. 2011 yildagi sharh Atrof-muhit fanlari Evropa Genetik modifikatsiyalangan soya va makkajo'xori sutemizuvchilarga boqilgan 19 ta tadqiqotda GMO dietasi jigar va buyrak muammolariga olib kelishi aniqlandi.

Yana bir xavotir shuki, genetik modifikatsiyalangan o'simliklar yoki hayvonlar yovvoyi populyatsiyalar bilan to'qnashib, populyatsiya portlashi yoki avariya yoki xavfli xususiyatlarga ega nasllar kabi nozik ekotizimga zarar etkazadigan muammolar tug'dirishi mumkin. Qishloq xo'jaligiga kelsak, GMO muqarrar ravishda aralash ekinlarning kamayishiga va monokulturaning ko'payishiga olib keladi, deb qo'rqishadi, chunki bu oziq-ovqat mahsulotlarimizning biologik xilma-xilligiga tahdid soladi.

GMOlar genlarni tabiiy nasl berish imkoniyatiga qaraganda ancha oldindan aytib bo'lmaydigan tarzda o'tkazadilar. GMOlarni yaratish genetik muhandislikning bir turi bo'lib, uni keyinchalik boshqa kategoriyalarga bo'lish mumkin deb o'ylamaguningizcha bu yomon ko'rinmaydi. Sisgen organizmlar bir turga mansub DNKni o'z ichiga olgan va shuning uchun odatda kamroq xavfli deb hisoblansa-da, transgen organizmlar boshqa turlardan kelib chiqqan DNKni o'z ichiga oladi va bu erda siz muammoga duch kelasiz.

Tabiiy naslchilikning o'rnatilgan kafolatlaridan biri shundaki, bitta turning a'zosi boshqa turning a'zosi bilan unumdor nasl bermaydi. Transgenik texnologiya yordamida olimlar genlarni nafaqat turlarga, balki podshohliklarga yoki o'simliklarga hayvonlar genlarini kiritadigan shohliklarga o'tkazmoqdalar. Olingan genotiplar tabiatda hech qachon mavjud bo'lolmaydi va bu jarayon Macintosh olmasini Red Delicious olma bilan kesib o'tishdan ko'ra oldindan aytib bo'lmaydi.

GMO va hayvonlar huquqlari

Hayvonlar huquqlari faollarining fikriga ko'ra, hayvonlar inson uchun zarur bo'lgan har qanday qiymatdan alohida ichki qiymatga ega va hayvonlar odamdan, zulmdan, qamoqdan va ekspluatatsiyasiz bo'lish huquqiga egadirlar. GMO qishloq xo'jaligini yanada samaraliroq qilishi va shu bilan odamlarning yovvoyi hayotga va yovvoyi yashash muhitiga ta'sirini kamaytirishi bilan birga, genetik modifikatsiyalangan organizmlar hayvonlar huquqlari bo'yicha muayyan muammolarni tug'dirmoqda.

GMO texnologiyasi ko'pincha hayvonlarga tajriba o'tkazishni o'z ichiga oladi. Hayvonlar genetik material manbai sifatida yoki genetik materialni oluvchi sifatida ishlatiladi, meduzalar va marjonlar genetik modifikatsiyalashgan porloq sichqonlar, baliq va quyonlarni yaratishda ishlatilgani kabi.

Genetik modifikatsiyalangan hayvonlarning patentlanishi, shuningdek, hayvonlar huquqlari faollarini ham tashvishga solmoqda. Hayvonlarni patentlash, ularni tirik mavjudotga emas, balki mulkka bo'lgan munosabat bilan tenglashtiradi. Hayvonlarning himoyachilari teskarisi - hayvonlar jonli, odamlar mavjud narsalardan farqli ravishda tirik mavjudotlardir, deb hisoblashadi va hayvonlarning patentlanishini noto'g'ri yo'nalishdagi qadam deb bilishadi.

AQSh oziq-ovqat, giyohvandlik va kosmetika to'g'risidagi qonunga muvofiq, yangi oziq-ovqat qo'shimchalari xavfsizligini isbotlash kerak. Kerakli testlar mavjud bo'lmasa-da, FDA zaharliligini o'rganish bo'yicha ko'rsatmalar taklif qiladi, ularga kemiruvchilar va kemiruvchilar bo'lmagan itlar kiradi. Garchi ba'zi GMO-larga qarshi kurashuvchilar ko'proq vaqt sinovlarini talab qilsalar-da, hayvonlarning himoyachilari bunday tekshiruvlardan bosh tortishlari kerak, chunki ko'proq sinov laboratoriyalarda ko'proq hayvonlarning azoblanishiga olib keladi.

Manbalar

  • Philpott, Tom. "Genetik modifikatsiyalangan oziq-ovqatlarni iste'mol qilish xavfsizmi?" Ona Jones. 2011 yil 30 sentyabr.
  • Seralini, Gill-Erik; Mesnage, Robin; Kler, Emili; Gress, Stiv; Spiroux de Vendomis, Joel; Cellier, Dominik. "Genetik modifikatsiyalangan ekinlarning xavfsizligini baholash: hozirgi chegaralar va mumkin bo'lgan yaxshilanishlar." SpringerOpen: Evropa atrof-muhit fanlari. 2011 yil 1 mart.
  • "Patentlangan sichqon to'g'risida: Hukmni asoslab bering." Chikago Tribune. 1988 yil 17 aprel.
  • "2019 yilda GMO yorlig'i haqida bilishingiz kerak bo'lgan barcha narsalar." Illinois Fermer Oilalari Blogi. 2019 yil.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos